因为稳定币的锚定价格需要依靠储备资产、赎回渠道、抵押机制或市场套利维持，并不是交易价格天然固定。市场供需失衡、赎回受阻或对支撑资产产生疑虑时，价格就可能偏离锚定目标。
先分清支撑机制
法币储备型依赖发行与储备管理，链上超额抵押型依赖抵押品价值和清算机制，其他设计还可能依靠供给调节。它们承担的信用、托管、合约与流动性风险并不相同，不能仅凭名称归为同一种资产。
交易价格不等于赎回条件
二级市场报价由即时买卖决定，发行方的赎回则可能有身份、地区、最低数量和处理时间等条件。即使存在按锚定价值赎回的机制，也不意味着所有持有人都能直接、即时、无成本使用。
常见误解
稳定币不等于银行存款，储备披露也不自动带来存款保险。短暂偏离与长期失去支撑需要结合原因区分，不能只看价格回到锚定附近，就断言相关信用或流动性问题已经解决。